Hayalî marka · Bu site Beyaz Labs’ın bir konsept çalışmasıdır, gerçek bir işletme değildir.beyazlabs.com
Gaziantep · tarihi bir handa kahve evi

HATIR

Bir fincanın, kırk yıl hatırı.

Kaydır

Kahve burada acele etmez. Közde pişer, sabırla köpürür ve bir sohbetin ortasında soğumadan içilir. Hatır dediğin, biraz da budur.

Bir fincanın anatomisi

Bir fincan, kırk yıl hatır.

Aşağı kaydır; servis parça parça açılsın.

Közde

Közde başlar,
fincanda biter.

Antep’te kahve aceleye gelmez. Bakır cezve kumun içinde, korun üstünde ağır ağır ısınır; köpüğü kendiliğinden yükselir.

  • 3 dkközde bekleyiş
  • 1kez köpürtülür
  • 40yıl hatır
El emeği

Her fincan,
bir çift el.

Menengiçten filtre kahveye, köpüğü de çiçeği de elle.

Masadan sipariş

Masadaki QR’ı okut,
sırada bekleme.

Menü telefonunda açılır, siparişin doğrudan baristaya gider. Garsonu beklemek yok; sohbet yarıda kalmaz.

  1. 1
    QR’ı okutMasa numaran kendiliğinden gelir.
  2. 2
    SeçKahveni, yanına bir dilim katmer.
  3. 3
    GönderHazır olunca masana gelir.
Hoş geldinHATIR
Masa 7
Kartlara dokun, tepsiye ekle
HATIRADİSYON · MASA 7
    1. Alındı
    2. Közde
    3. Masanda
    Hatır kartı0/10

    Damgan ödemede, kasada basılır. Kart Cüzdan’ında durur; bu sayfayı açık tutman gerekmez.

    Közde hazırlanıyor · yaklaşık 6 dk

    Fal için tabağına kapatılmış Türk kahvesi fincanı

    Fincan kapandı, soğusun…

    Fincanın dedi ki

    Gece, taş sokakta HATIR'ın ışıklı pencereleri

    Gece yarısına kadar
    bir fincan uzağında.

    08:00 – 00:00Hafta içi
    09:00 – 01:00Hafta sonu
    ŞahinbeyGaziantep · hayalî adres
    Yol tarifi →Masa ayırt